# 04_厨房小电_上.md.pdf

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厨房小电（上篇）产品参数大全报告
电饭煲 · 空气炸锅 · 破壁机 · 电水壶 · 豆浆机
报告日期：2025年
数据来源：京东、淘宝、拼多多、什么值得买、中关村在线、品牌官网等多渠道综合采集
说明：价格为采集时参考价，实际价格随促销活动浮动，仅供参考
第一部分：电饭煲
一、行业概述与市场格局
电饭煲作为厨房小电的核心刚需品类，2025年中国市场规模约280亿元，是厨房小电中体量最大的单品
类。根据奥维云网数据，电饭煲均价同比上涨12.5%，消费升级趋势明显。低端底盘加热产品加速向IH电
磁加热、压力IH、0涂层方向升级。
品牌格局：
第一梯队：美的、苏泊尔、九阳（合计市占率超60%）
日系高端：象印、虎牌、东芝、松下
韩系代表：福库（Cuckoo）
新兴势力：小米/米家、小熊、大宇、飞利浦
技术趋势：
IH电磁加热已成为300元以上价位标配，双驱IH/多段IH成为高端差异化方向
0涂层内胆（不锈钢/纯钛/陶瓷）快速普及，低糖电饭煲零售量达520万台
智能互联：APP控制、语音交互、AI食谱持续渗透
压力IH：以象印、虎牌、东芝为代表的日系高端，通过压力+IH组合实现极致口感
二、各品牌主力产品参数详解
2.1 美的（Midea）
• 
• 
• 
• 
1. 
2. 
3. 
4. 
参数 MB-FB40Easy101 MB-HJ415A MB-EFB4028H
容量 4L 4L 4L
1/41
用户评价：MB-FB40Easy101作为百元入门级"稳如老狗"，按键简洁老人也能上手；MB-HJ415A柴火饭
口感偏软糯路线，米饭颗粒感稍弱但蓄热好；MB-EFB4028H纯钛内胆健康无涂层，清洗方便但价格偏
高。
2.2 苏泊尔（SUPOR）
参数 MB-FB40Easy101 MB-HJ415A MB-EFB4028H
加热方式 底盘加热 IH电磁加热
IH电磁加热（双热
源）
内胆材质 黑晶不粘涂层 精铁釜（含涂层） 纯钛内胆
额定功率 860W 1300W 1500W
适用人数 3-4人 3-5人 3-5人
特色功能 煮饭/煮粥/煲汤
柴火饭程序、316L不
锈钢蒸笼
赤炎双IH热源、整胆
可入洗碗机
内胆厚度 1.2mm 1.5mm 1.5mm
控制方式 按键式 触控 触控
预约功能 不支持 24小时预约 24小时预约
净重 约3.5kg 约4.8kg 约5.2kg
参考价格 约199元 约599元 约899元
京东参考价 199元 599元 899元
适用人群 租房/过渡/宿舍
追求IH口感预算有限
家庭
追求健康0涂层中高端
家庭
参数 F50X96 SF40HC4896 F40H8093S
容量 5L 4L 4L
加热方式
底盘加热（气盾速
沸）
IH电磁加热
热风混动+IH
（1600W）
内胆材质 土陶有钛球釜 316L不锈钢（含钛） 航天级TA1纯钛
额定功率 900W 1300W 1600W
2/41
用户评价：F50X96性价比极高，5L大容量满足大家庭，21分钟速煮解决下班等饭痛点；SF40HC4896材
质扎实，316L不锈钢安全可靠；F40H8093S热风+IH双加热是苏泊尔旗舰技术，煮饭十年不粘承诺获用
户高度认可。
2.3 九阳（Joyoung）
参数 F50X96 SF40HC4896 F40H8093S
适用人数 1-10人（大家庭） 3-6人 3-5人
特色功能
21分钟速煮柴火饭、
0氟设计
316L不锈钢内胆、柴
火饭IH
三维智控曲线、30分
钟快煮、10大菜单、
上蒸下煮
内胆厚度 2.0mm 1.5mm 1.5mm
控制方式 触控 触控 触控
预约功能 24小时预约 24小时预约 24小时预约
净重 约4.2kg 约4.8kg 约5.5kg
参考价格 约268元 约550元 约799元
适用人群 多口之家/性价比首选 中端均衡实用
追求0涂层+IH极致口
感
参数 40N1U（炫饭煲） SF40HC782 40F310
容量 4L 4L 4L
加热方式 双驱IH+备长炭远红外 普通IH+光波远红外 底盘加热
内胆材质
钛+超硬化316L不锈
钢
超硬化316L含钛球釜 铜晶球釜（含涂层）
额定功率 1500W 1300W 860W
适用人数 3-5人 3-5人 3-5人
不粘技术
风冷水润膜+20万点
阵微坑（国标Ⅱ级）
底部点阵微坑 传统不粘涂层
低糖功能
双驱IH净萃，还原糖
降低65.22%
无 无
3/41
用户评价：40N1U是九阳年度旗舰，双驱IH+0涂层+低糖三大核心卖点叠加，米饭糊化度达92.7%，口感
粒粒分明Q弹，太空厨房研制单位背书增强信任感。价格730元在IH0涂层赛道中性价比突出。
2.4 松下（Panasonic）
用户评价：SR-DFS102延续了松下品控优势，做工精致，300元价位远红外涂层有诚意，但容量偏小；
SR-HT155的24小时预约分段温控技术成熟，凌晨自动浸米7点精煮，保温阶段维持淀粉回生抑制。
参数 40N1U（炫饭煲） SF40HC782 40F310
特色功能
0涂层物理不粘、6小
时保温不粘
上下加热、国标Ⅱ级
不粘
基础煮饭/煮粥
温差控制 整锅温差<2℃ 普通IH水平 -
控制方式 触控彩屏 触控 按键
净重 约5.0kg 约4.5kg 约3.2kg
参考价格 约730元 约700元 约259元
适用人群 低糖健康需求/全家 中端均衡 入门过渡
参数 SR-DFS102 SR-HT155 SR-PE502
容量 3L 4.2L 5L
加热方式 底盘加热 IH电磁加热 IH电磁加热+可变压力
内胆材质 远红外涂层 备长炭内胆 备长炭内胆
额定功率 680W 1200W 1370W
适用人数 1-3人 3-5人 5人以上
特色功能
快煮35分钟、蒸汽回
流设计
24小时预约分段温
控、12碗一次出餐
可变压力、5L大容量
控制方式 按键 触控 触控
净重 约3.0kg 约4.5kg 约5.8kg
参考价格 约299元 约699元 约899元
适用人群 单身/情侣/小家庭 品质家庭/保鲜刚需 大家庭
4/41
2.5 东芝（TOSHIBA）
用户评价：RC-10HPC的IH技术是行业标杆，锻造铜釜导热出色，7段压力模拟高压锅效果，"一粒粒分开
但咬下去软糯"口感获高度评价；RC-18LTC日本原装品质，5L大容量适合多口之家；小白露PRO蒸汽补
水技术让米饭更湿润饱满。
2.6 象印（ZOJIRUSHI）
参数 RC-10HPC RC-18LTC（云朵煲）
RC-15VSVC（小白露
PRO）
容量 3L 5L 4L
加热方式 IH电磁加热 IH立体加热 多段IH加热
内胆材质 锻造铜釜（含涂层） 备长炭涂层 3mm进口备长炭内胆
额定功率 1200W 1300W 1200W
适用人数 2-3人 2-8人 3-6人
特色功能
7段可变压力、寿司
米/糙米/快煮多模式
5L大容量、IH立体大
火加热
真空专利吸水、蒸汽
补水
压力技术 7段可变压力 - 真空吸水
控制方式 触控 触控 触控
产地 国产 日本原装进口 国产
净重 约5.5kg 约6.0kg 约5.5kg
参考价格 约999元 约2500元 约1599元
适用人群
精致小家庭/米饭发烧
友
大家庭/追求日本原装
品质
中产家庭/蒸汽补水口
感
参数 NL-BTH05C NW-YAH10C NW-YAH18C
容量
0.5L（煮饭）/1.8L
（额定）
1.0L 1.8L
加热方式 直接加热式（底盘） 压力IH 压力IH
内胆材质 黑内釜2.5mm
5/41
用户评价：象印是日本电饭煲标杆品牌，压力IH技术成熟，米饭甜度和弹性在行业顶级。NL-BTH05C迷
你款适合独居青年，小巧精致。高端压力IH款价格虽高但"一吃就知道差别"。
2.7 虎牌（TIGER）
参数 NL-BTH05C NW-YAH10C NW-YAH18C
黑内釜（压力IH专
用）
黑内釜（压力IH专
用）
额定功率 395W 1040W 1260W
适用人数 1-2人（迷你） 2-3人 3-6人
煮饭种类
11种（白米/精煮/粥/
糙米等）
11种 11种
特色功能
广浅型黑内釜、蜂巢
式可拆洗内盖
压力IH、三种白米口
感选择
压力IH、三种白米口
感选择
尺寸 23.5×32.5×19.5cm 25×36.5×20.5cm 27.5×39×24cm
重量 2.9kg 约5.5kg 约6.5kg
参考价格 约599元 约2500-3000元 约3000-3500元
产地 国产 日本原装进口 日本原装进口
适用人群 单身/迷你小量
追求极致口感精致家
庭
大家庭极致口感需求
参数 JPI-A05C
JRX-S100（土锅泡火
炊）
JPL-Y100
容量 0.5L 1.0L（5.5合） 1.0L
加热方式 底盘加热
压力IH（陶瓷土锅内
胆）
压力IH（陶瓷涂层）
内胆材质 黑圆锅内胆 真锅陶瓷土锅 陶瓷涂层金属内胆
额定功率 300W 1300W 1200W
适用人数 1-2人 2-3人 2-3人
特色功能 迷你设计、菜单简洁
6/41
用户评价：虎牌"土锅泡火炊"系列是日系电饭煲巅峰之作，累计出货超80万台。陶瓷土锅内胆产生的微气
泡让米饭蓬松弹牙，2025年新款增加"超低温吸水"和"饭团"菜单，年销量同比增长19%。
2.8 福库（CUCKOO）
参数 JPI-A05C
JRX-S100（土锅泡火
炊）
JPL-Y100
430°C双层IH、匠心
传感器、饭团菜单
密封陶瓷涂层、远红
外效果
尺寸 约22×28×18cm 约26×37×22cm 约25×35×21cm
重量 约2.5kg 约6.0kg 约5.0kg
参考价格 约499元 约4000-5000元 约2500-3000元
产地 国产 日本原装进口 日本原装进口
适用人群 迷你/单身/宿舍 发烧友极致追求 高端家庭
参数 CRP-DHP0650FD HP0660SR/H CR-2110B（商用）
容量 3.2L 3L 10L
加热方式 IH+高压（1.8倍） IH+高压（1.8倍） 底盘加热
内胆材质 不锈钢（含涂层） 不锈钢 合金内胆
额定功率 1200W 1200W 800W
适用人数 2-4人 2-4人 商用/食堂
特色功能
22重安全防护、磁力
锁止+双压力阀
高压蒸煮、香气释放
+40%
大容量商用
安全认证 符合GB 4706.1-2023 符合GB 4706.1-2023 -
净重 约5.5kg 约5.8kg 约6.0kg
参考价格 约1500元 约2000元 约1299元
适用人群 韩系高压饭煲爱好者
追求极致安全+高压口
感
商用/食堂
7/41
用户评价：福库是韩国电饭煲第一品牌，1.8倍高压烹饪下米粒吸水率提升31%，22重安全防护让用户安
心。高压煮出的米饭口感接近高压锅的软糯风格，适合喜欢"软+糯"口感的用户。
2.9 小米/米家
用户评价：米家电饭煲以"智能+性价比"切入市场，APP控制是核心差异化优势，100+云食谱持续更新。
IH款399元价位性价比极高，但内胆仍为涂层方案。
2.10 其他品牌速览
参数 米家智能电饭煲IH 米家智能电饭煲4L 米家迷你电饭煲1.5L
容量 3L 4L 1.5L
加热方式 IH电磁加热 底盘加热 底盘加热
内胆材质 铁合金涂层 黑晶不粘涂层 黑晶不粘涂层
额定功率 1100W 800W 350W
适用人数 2-4人 3-5人 1-2人
特色功能
APP智控、NFC碰一
碰、100+云食谱
APP控制、24小时预
约
APP控制、小巧迷你
智能功能 米家APP+小爱语音 米家APP 米家APP
净重 约4.0kg 约3.5kg 约2.0kg
参考价格 约399元 约199元 约149元
适用人群 智能生态用户
预算有限/智能家居入
门
独居/宿舍
品牌 型号 容量 加热方式 内胆材质 参考价格 适用人群
飞利浦 HD4558 4L IH
铁合金涂
层
约699元
国际品牌
偏好者
小熊
DFB-
B40D1
4L 底盘加热 不粘涂层 约189元
颜值控/入
门用户
大宇 DY-B301 3L 底盘加热 陶瓷涂层 约299元
韩系设计/
小家庭
8/41
第二部分：空气炸锅
一、行业概述与市场格局
空气炸锅是近年来增长最快的厨房小电品类。2025年线上零售额达24.5亿元，同比增长8%，是厨房小电
中少有的持续高增长品类。产品从早期"烤箱替代"向"多功能烹饪中心"进化，可视窗、蒸汽嫩炸、大容量
成为核心卖点。
品牌格局：
第一梯队：美的、苏泊尔、九阳、飞利浦（合计市占率超55%）
性价比品牌：山本、利仁、小熊
新兴品牌：大宇、现代
智能生态：小米/米家
技术趋势：
可视窗口：透明可视窗成为中高端标配，用户可随时观察烹饪状态
蒸汽嫩炸：结合水蒸气+热风，解决传统空气炸锅食物过干问题
大容量化：5L以上成为主流，6.5L-7.3L满足全家需求
免翻面：双热源/旋转加热技术实现免翻面均匀烹饪
全不锈钢无涂层：健康趋势推动内胆材质升级
二、各品牌主力产品参数详解
2.1 飞利浦（Philips）
品牌 型号 容量 加热方式 内胆材质 参考价格 适用人群
大宇 DY-F401 4L IH 不锈钢 约599元 0涂层中端
• 
• 
• 
• 
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
参数 HD9200/91 HD9257/80 HD9651/91（XXL）
容量 4.1L 5.6L 7.3L
额定功率 1400W 1700W 2200W
加热方式 360°高速立体热风
9/41
用户评价：飞利浦是空气炸锅品类开创者，海星底盘专利技术实现360°均匀加热。HD9257可视窗+5.6L
容量是年度爆款，"脆嫩看得见"设计深受用户喜爱。HD9651 XXL是旗舰，2200W大功率+双层烤架可同
时烹饪多种食材。
2.2 美的（Midea）
参数 HD9200/91 HD9257/80 HD9651/91（XXL）
高速空气循环（海星
底盘）
Twin TurboStar双层高
速循环
操控方式 机械式旋钮 触控屏（7预设）
数字触控+旋钮（5预
设）
温度范围 80-200°C 40-200°C 40-200°C
时间设定 60分钟 60分钟 60分钟
特色功能
去油脂90%、600道菜
谱
透明可视窗口、13合
1功能
去脂技术+双层烤架、
保温30分钟
炸篮材质 不粘涂层
不粘涂层（可洗碗
机）
不粘涂层（可洗碗
机）
产品尺寸 约310×266×287mm 392×284×299mm 433×321×315mm
产品重量 约4.0kg 约5.05kg 约8.28kg
参考价格 约650元 约609元 约1609元
适用人群 1-3人/入门 3-5人/主流家庭 5人以上/大家庭
参数 MF-KZ30E206 MF-KZ65P101 KZ15E101A
容量 3L 6.5L 6.5L
额定功率 1300W 1750W 1700W
加热方式 高速空气循环 高速空气循环
高速空气循环+蒸汽嫩
炸
操控方式 机械式旋钮 旋钮/按键式 触控屏
温度范围 80-200°C 80-200°C 80-200°C
时间设定 60分钟 60分钟 60分钟
10/41
2.3 苏泊尔（SUPOR）
2.4 九阳（Joyoung）
参数 MF-KZ30E206 MF-KZ65P101 KZ15E101A
特色功能 水仓嫩炸、小巧迷你 大容量、多菜单 蒸汽嫩炸、可视窗
产品重量 约3.2kg 约5.0kg 约5.5kg
参考价格 约169元 约387元 约499元
适用人群 1-2人/入门 4-6人/性价比大家庭 3-5人/嫩炸口感
参数 KJ42D811 KJ50D827 TD55A01
容量 4.2L 5L 5.5L
额定功率 1400W 1500W 1500W
加热方式 360°热风循环
高速空气循环+蒸汽嫩
炸
高速空气循环+可视窗
操控方式 机械式旋钮 触控屏 触控屏+可视窗
温度范围 80-200°C 80-200°C 80-200°C
特色功能
不沾易清洗、精准控
温
蒸汽嫩炸、精准控温 可视窗、多功能菜单
产品重量 约3.5kg 约4.2kg 约5.0kg
参考价格 约229元 约279元 约399元
适用人群 1-3人/入门 3-5人/嫩炸需求 3-5人/可视需求
参数 KL-T5 KL55-VF735 KL-J5
容量 5L 5.5L 5L
额定功率 1400W 1500W 1400W
加热方式 高速空气循环
高速空气循环+蒸汽嫩
炸
高速空气循环
11/41
2.5 小米/米家
用户评价：米家空气炸锅以智能生态为核心差异化，100+云食谱+APP控制+小爱语音是年轻用户最爱。
40-200°C宽域温控可做乳酪、果干、解冻等低温任务，24小时连续运行扩展了使用场景。
参数 KL-T5 KL55-VF735 KL-J5
操控方式 触控屏 触控屏+环形可视窗 触控屏
特色功能 多菜单、大容量
蒸汽嫩炸、环形可视
窗
小巧设计
产品重量 约4.0kg 约5.2kg 约3.8kg
参考价格 约299元
约304元（促销价）/
约779元（原价）
约249元
适用人群 3-5人 3-5人/嫩炸+可视 2-3人/入门
参数 米家空气炸锅3.5L
米家智能空气炸锅
5.5L
米家空气炸锅Pro 4L
容量 3.5L 5.5L 4L
额定功率 1500W 1700W 1500W
加热方式 高速空气循环 高速空气循环 高速空气循环
操控方式 机械旋钮+APP OLED触控+APP 触控+APP
温度范围 40-200°C 40-200°C 40-200°C
连续运行 最长24小时（低温） 最长24小时 最长12小时
特色功能
APP智控、100+云食
谱、双速风扇
可视窗、智能食谱、
炸篮暂停
烤箱合一、可视窗
产品尺寸 335×252×304mm 约350×350×350mm 约330×280×310mm
产品重量 约3.8kg 约5.5kg 约4.5kg
参考价格 约387元 约399元 约349元
适用人群 1-3人/智能生态 3-5人/可视+智能 2-4人/烤箱替代
12/41
2.6 利仁（Liven）
2.7 山本（Shanben）
2.8 其他品牌速览
参数 KZ-D5500 KZ-D1002
KZ-XGR6597（小钢
人Pro）
容量 5.5L 10L 6.5L
额定功率 1700W 1500W 1600W
加热方式 高速空气循环 高速空气循环 双热源立体加热
操控方式 触控屏 触控屏（9大菜单） 可视窗+触控
特色功能 大容量高功率
超大容量、9大智能菜
单
内外全不锈钢无涂
层、可视窗、免翻面
产品重量 约4.5kg 约6.0kg 约5.8kg
参考价格 约417元 约598元
约516元（国补后438
元）
适用人群 3-5人 5人以上/烤整鸡 3-6人/健康无涂层
参数 SB-6918 SB-9268 SB-D10
容量 4L 6L 10L
额定功率 1250W 1500W 1600W
加热方式 360°循环加热 360°循环加热 360°循环加热
操控方式 机械式旋钮 触控屏 触控屏
特色功能
不粘涂层、入门高性
价比
大容量、多菜单 超大容量、多功能
产品重量 约3.2kg 约4.5kg 约5.8kg
参考价格 约209元 约299元 约399元
适用人群 1-3人/极致性价比 3-5人 5人以上
13/41
第三部分：破壁机
一、行业概述与市场格局
破壁机（含豆浆机功能）市场规模约73.1亿元（2025年），是增长最快的小电品类之一。产品从早期"高
速搅拌"向"智能营养管理"进化，静音、自清洁、变频无刷电机、冷热双打成为核心竞争维度。
品牌格局：
国内三巨头：九阳、美的、苏泊尔（合计市占率超65%）
智能生态：小米/米家
国际高端：Vitamix、Blendtec、西屋（Westinghouse）
新兴力量：小熊、大宇
技术趋势：
变频无刷电机：取代传统碳刷电机，噪音降低30%+、寿命延长3倍
超静音：35-38dB成为高端门槛（图书馆级安静）
自清洁+自烘干：高温蒸汽清洗+热烘除菌，除菌率99.9%
冷热双打：热饮豆浆/米糊+冷饮果汁/冰沙一机搞定
破壁+即热一体：美的Y23A等新品实现破壁机+即热饮水机二合一
二、各品牌主力产品参数详解
2.1 九阳（Joyoung）
品牌 型号 容量 功率 特色 参考价格
小熊 YWS-A15E2 5L 1500W
可视窗+蒸汽
嫩炸
约299元
大宇 DY-KZ05 5L 1500W
韩系设计+可
视窗
约399元
现代 KZ-50A 5L 1500W
大屏触控+多
功能
约259元
• 
• 
• 
• 
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
14/41
用户评价：L18S是入门免滤破壁标杆，30秒出浆+自清洁是核心卖点；B1U轻音变频是年度爆款，42dB
低噪音+1.75L大容量+全自动水箱组合拳击中大家庭痛点；B5旗舰慧瞳熬煮技术将豆浆营养提升到新高
度。
2.2 美的（Midea）
参数 L18S（免滤破壁） B1U（轻音变频） B5（变频轻音旗舰）
容量 1.2L 1.75L 1.75L
搅拌功率 500W 1000W 1000W
加热功率 800W 1200W 1200W
转速 22000rpm 35000rpm 35000rpm
刀头 五叶304不锈钢 六叶精钢龙牙刀 六页双曲龙牙进口刀
电机类型 传统有刷 BLDC变频无刷 BLDC变频无刷
噪音 约62dB 约42dB 约35dB
特色功能
免滤、10种模式、自
清洁
全自动水箱、1.75L大
容量
慧瞳熬煮、蛋白析出
+72%、99.9999%除
菌
适用人数 1-2人 3-5人 1-7人
控制方式 触控 触控彩屏 全息大彩屏
预约功能 12小时 12小时 12小时
净重 约3.5kg 约5.5kg 约6.0kg
参考价格 约499元 约1089元 约1399元
适用人群 1-2人入门/免滤 大家庭/轻音 极致口感+营养
参数 MJ-PB40F254F
MJ-Y23A（破壁+即
热）
MJ-Y23A
容量 1.75L 1.2L（主杯）+4L水箱 1.2L
搅拌功率 500W 800W 800W
加热功率 1200W 1200W 1200W
15/41
用户评价：MJ-PB40F254F是300元以下破壁机性价比之王，1.75L大容量+1200W猛火+8叶刀头组合，
用户称"声音不大，打得很细腻"；Y23A是2025年创新力作，破壁+即热二合一设计省去单独购买饮水机的
需求。
2.3 苏泊尔（SUPOR）
参数 MJ-PB40F254F
MJ-Y23A（破壁+即
热）
MJ-Y23A
转速 30000rpm 38000rpm 38000rpm
刀头 八叶精钢 八叶精钢破壁刀 八叶精钢破壁刀
电机类型 传统 BLDC变频无刷 BLDC变频无刷
噪音 约55dB 约35.7dB 约35.7dB
特色功能
12大菜单、一键自清
洗、12小时预约
破壁+即热双机合一、
五段水温、免手洗双
清洁
即热直饮、12大菜单
控制方式 触控 触控彩屏 触控彩屏
净重 约5.0kg 约7.0kg 约7.0kg
参考价格 约249元 约1398元 约1398元
适用人群 3-5人/极致性价比
追求多功能/厨房空间
节省
同左
参数 SP65S SPX901R DJ10B-P28E
容量 1.75L 1.75L 1.0L
搅拌功率 800W 1300W 200W
加热功率 1300W 1000W 600W
转速 40000rpm 38000rpm 20000rpm
刀头 六叶精钢 六叶太极旋风刀 精钢四叶
电机类型 BLDC变频无刷 BLDC变频无刷 传统
噪音 约45dB 约35.6dB 约65dB
16/41
2.4 小米/米家
参数 SP65S SPX901R DJ10B-P28E
特色功能 可拆洗、蒸汽多功能
可拆洗全分解、五重
降噪、8档研磨+12菜
单
小型便携、基础豆浆
控制方式 触控 触控彩屏 按键
净重 约5.5kg 约6.0kg 约2.5kg
参考价格 约999元 约1349元 约279元
适用人群 3-5人/中端 3-5人/旗舰全能 1-2人/入门
参数 米家N1 小米智能破壁料理机 米家智能豆浆机
容量 1.75L
1.6L（冷）/1.2L
（热）
1.0L
搅拌功率 500W 450W 200W
加热功率 1000W 800-950W 600W
转速 30000rpm 28000rpm 22000rpm
刀头 八叶精钢 八叶不锈钢 精钢四叶
特色功能
陶瓷不粘底盘、3重搅
打、蛋白析出率82%
OLED旋钮、9档调
速、APP智控、冷热
双打
APP控制、自清洁
噪音 约50dB 约55dB 约60dB
智能功能 - 米家APP、云食谱 米家APP
控制方式 触控 OLED旋钮+触控 触控
净重 约4.5kg 约4.8kg 约3.0kg
参考价格 约249元 约599元 约249元
适用人群 3-5人/性价比 2-4人/智能+品质 1-2人/入门
17/41
2.5 西屋（Westinghouse）
2.6 Vitamix（维他美仕）
参数 15J19-W WPBQ10
容量 1.75L 1.2L
搅拌功率 800W 800W
加热功率 1200W 1200W
转速 35000rpm 30000rpm
刀头 多叶精钢 八叶精钢
电机类型 BLDC变频无刷 BLDC变频无刷
噪音 约40dB 约37dB
特色功能
静音罩+搅拌杯+养生杯+研磨
杯
制冷破壁（4-10°C）+即热茶
饮+冷热双打
净重 约6.5kg 约6.0kg
参考价格 约1219元 约1599元
适用人群 3-5人/多功能 3-4人/冷热全能
参数 E310（Explorian） A2300i（Ascent） A3500i（Ascent）
容量 1.4L 2.0L 2.0L
功率
900W（国际版）/
1200W（美版）
1200-1400W 1200-1400W
马力 2HP 2.2HP 2.2HP
转速 约37000rpm（最高） 约37000rpm 约37000rpm
操控方式 10档变速+脉冲
无级变速+脉冲+数字
定时
无级变速+触控屏+5
预设+数字定时
特色功能
入门级高性能、脉冲
功能
无线互联、Self-
Detect容器识别
触摸屏+预设程序+无
线互联
18/41
用户评价：Vitamix是全球破壁机标杆品牌，2HP+电机动力澎湃，37000rpm高转速可处理任何食材。
E310入门款性价比最高，A2300i智能互联+10年保修是核心优势。"一台用10年不坏"是用户共识。
2.7 小熊（Bear）
2.8 大宇（DAEWOO）
参数 E310（Explorian） A2300i（Ascent） A3500i（Ascent）
尺寸 190×220×440mm 279×203×432mm 279×203×432mm
重量 4.2kg 6.93kg 约7.0kg
保修 5年 10年 10年
参考价格
约89000日元（约
4300元）
约549.95美元（约
3800元）
约649美元（约4500
元）
产地 美国 美国 美国
适用人群 入门/小家庭 家庭主力 发烧友旗舰
参数 PBJ-F01G1 PBJ-D08T1
容量 1.5L 1.5L
搅拌功率 500W 500W
加热功率 800W 800W
转速 30000rpm 28000rpm
刀头 十叶精钢 八叶精钢
噪音 约35.6dB 约45dB
特色功能
超静音、10大菜单、高温洗烘
除菌
低音降噪、免手洗、多功能
控制方式 触控 触控
净重 约4.0kg 约4.5kg
参考价格 约279-289元 约399元
适用人群 3-4人/静音需求 3-4人/均衡
19/41
第四部分：电水壶
一、行业概述与市场格局
电水壶2025年零售额约92.6亿元，是厨房小电中体量第二大的品类。但受使用场景单一和其他品类功能
兼容的挤压，增速放缓。产品从基础烧水向"精准温控+健康材质+智能恒温"方向升级，均价同比上涨
16.3%，是涨幅最大的品类之一。
技术趋势：
多段温控：45°C冲奶/60°C蜂蜜/80°C泡茶/90°C咖啡/100°C沸水
316L不锈钢：取代304成为中高端标配，耐腐蚀性更强
恒温保温：8-12小时恒温成为主流
双层防烫：隔热不烫手成安全标配
除氯功能：持续沸腾降低自来水余氯
二、各品牌主力产品参数详解
2.1 美的（Midea）
参数 FP07
容量 1.5L
搅拌功率 600W
加热功率 1000W
转速 35000rpm
刀头 八叶精钢
特色功能 变频静音、多功能、韩系设计
控制方式 触控彩屏
净重 约5.0kg
参考价格 约1290元
适用人群 3-4人/品质生活
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
20/41
2.2 苏泊尔（SUPOR）
参数
Colour201（5L电热水
瓶）
MK-TH15E 1.7L彩屏款
容量 5L 1.5L 1.7L
额定功率 800W 1800W 1800W
内胆材质 304不锈钢 316L不锈钢 316L不锈钢
特色功能
多段控温保温恒温、
大屏显示
1800W速热、双层防
烫
彩屏触控、多段调
温、恒温保温
温控 多段 多段 多段
保温时长 持续保温 - 8小时恒温
控制方式 触控 按键 触控彩屏
净重 约2.5kg 约1.0kg 约1.2kg
参考价格 约179元 约129元 约229元
适用人群 大家庭/恒温需求 基础烧水 品质家庭
参数 SW-17J82A SW-15T80A 5L电热水瓶
容量 1.7L 1.5L 5L
额定功率 1800W 1800W 800W
内胆材质 316L不锈钢 304不锈钢 316L不锈钢
特色功能
多段调温保温、大彩
屏、双层防烫
1800W速热、双层防
烫
5L大容量、多段保
温、降氯功能、光感
休眠
温控 多段 - 多段
保温时长 持续保温 - 持续保温
控制方式 触控彩屏 按键 触控彩屏
净重 约1.3kg 约0.9kg 约2.8kg
21/41
2.3 九阳（Joyoung）
2.4 小米/米家
参数 SW-17J82A SW-15T80A 5L电热水瓶
参考价格 约239元 约129元 约299元
适用人群 品质家庭/调温 基础烧水 大家庭/恒温
参数 穹底恒温壶 K15-T80 K17-T30
容量 1.7L 1.5L 1.7L
额定功率 1800W 1800W 1800W
内胆材质 316L不锈钢 304不锈钢 304不锈钢
特色功能
穹底设计、全水路无
胶圈、双层精钢、轻
音速烧
1800W速热、基础功
能
多段温控、触控
温控 多段+恒温 - 多段
噪音 低噪设计 普通 普通
控制方式 触控 按键 触控
净重 约1.2kg 约0.8kg 约1.0kg
参考价格 约199元 约89元 约159元
适用人群 品质家庭/安心饮水 入门 中端
参数 米家恒温电水壶 米家智能电水壶2
容量 1.5L 1.5L
额定功率 1800W 1800W
内胆材质 304不锈钢（浦项） 304不锈钢
特色功能
APP蓝牙控温、5分钟速沸、12
小时恒温（约0.5度电）、
13cm大口径、STRIX温控器
APP控制、多段温控
22/41
用户评价：米家恒温电水壶是"智能+性价比"标杆，英国STRIX温控器10年寿命是核心卖点，13cm大口径
一体无缝内胆清洗方便无死角。APP自定义温度+12小时恒温适合冲奶/泡茶等不同场景。
2.5 松下（Panasonic）
参数 米家恒温电水壶 米家智能电水壶2
温控 APP自定义+50°C一键保温 多段
保温时长 12小时 12小时
温控器 英国STRIX（寿命10年） STRIX
安全保护
三重保护（沸腾断电/干烧断
电/防触电漏电）
多重保护
尺寸 215×155×234mm 约同尺寸
控制方式 按键+APP 触控+APP
净重 约1.0kg 约1.1kg
参考价格 约149元 约199元
适用人群 智能生态/品质 智能+升级
参数 NC-CWK20 NC-TD151
容量 1.5L 1.5L
额定功率 1800W 1800W
内胆材质 304不锈钢（一体无缝） 304不锈钢（一体无缝）
特色功能
5分钟速沸、双层防烫保温、
74°广角开盖
数显温度大屏、纯净水/自来水
双模式、7段温控、8小时恒
温、STRIX温控器
温控 - 7段精细温控
保温时长 - 8小时
尺寸 212×145×232mm 215×155×234mm
重量 0.86kg 约1.2kg
23/41
2.6 象印（ZOJIRUSHI）
2.7 虎牌（TIGER）
参数 NC-CWK20 NC-TD151
参考价格 约229元 约299元
适用人群 基础品质 调温+品质
参数 CK-AW08 CK-AW10
CD-L30C（电热水
瓶）
容量 0.8L 1.0L 3.0L
额定功率 1300W 1300W 700W
内胆材质 铂金氟素加工 铂金氟素加工 不锈钢
特色功能
蒸气less设计、除氯
课程、自动断电
同左+1.0L
微电脑保温、多段温
控、自动再沸腾
保温功能 - - 4段保温
尺寸 23×14.5×20.5cm 23×14.5×22.5cm 约25×28×30cm
重量 约1.0kg 约1.2kg 约2.5kg
参考价格 约1000-1200元 约1100-1300元 约800-1000元
产地 日本 日本 国产/日本
适用人群 1-2人/日系品质 1-3人 大家庭/恒温
参数 PDU-A30U PDZ-A30U
容量 3.0L 3.0L
额定功率 700W 700W
内胆材质 不锈钢
Non-PFAS不锈钢（无全氟化
合物）
特色功能
LCD控制面板、4段温控、2种
睡眠定时
4段精准温控、Non-PFAS安全
材质、节能模式
24/41
2.8 小熊（Bear）
2.9 大宇（DAEWOO）
参数 PDU-A30U PDZ-A30U
温控 4段（98/90/80/70°C） 4段（98/90/80/70°C）
安全功能 自动锁定、低水位保护 自动锁定、低水位保护
参考价格 约1300元（$181） 约1300元（$180）
产地 日本 日本
适用人群 大家庭/日系恒温 注重材质安全
参数 ZDH-H15G1 ZDH-C15G1
容量 1.5L 1.5L
额定功率 1800W 1500W
内胆材质 304不锈钢 304不锈钢
特色功能 双层防烫、多段温控 基础双层防烫
控制方式 触控 按键
参考价格 约139元 约79元
适用人群 中端品质 入门
参数 DY-YS13
容量 1.3L
额定功率 1500W
内胆材质 304不锈钢
特色功能 多功能电热壶、韩系设计、便携
控制方式 触控
参考价格 约399元
25/41
第五部分：豆浆机
一、行业概述与市场格局
豆浆机是中国厨房独有的品类，市场规模约50亿元。随着"破壁"技术普及，传统豆浆机与破壁机的边界日
益模糊，免滤、免泡豆、自清洁成为标配功能。九阳作为品类开创者仍占据领导地位，但美的、苏泊
尔、小熊等品牌快速追赶。
品牌格局：
绝对领导者：九阳（市占率约45%）
强势追赶：美的、苏泊尔
新兴力量：小熊、小米/米家
国际品牌：飞利浦、松下（市占率较低）
技术趋势：
免滤免泡：干豆直打+微米级过滤，残渣率<0.5%
静音化：多层降噪+变频电机，60dB以下成标配
自清洁：高压冲洗→高温蒸洗→热烘除菌三步走
多功能化：豆浆+米糊+果汁+辅食+浓汤+酸奶
智能化：AI识别食材自动匹配程序、WiFi互联
二、各品牌主力产品参数详解
2.1 九阳（Joyoung）
参数 DY-YS13
适用人群 品质生活/韩系设计
• 
• 
• 
• 
1. 
2. 
3. 
4. 
5. 
参数
DJ15E-K350（天空系
列）
L18S DJ13E
容量 400-1500mL 1.2L 1.3L
电机转速 30000rpm 22000rpm 约30000rpm
26/41
用户评价：DJ15E-K350是九阳天空系列免洗旗舰，三步自清洁+热烘除菌彻底解放双手，400-1500mL宽
幅容量适配不同人数。DJ13E研磨细度达0.01mm面粉级，用户评价"细腻"提及率82%，是口感派首选。
2.2 美的（Midea）
参数
DJ15E-K350（天空系
列）
L18S DJ13E
刀头 四叶锯齿刀+双刀扰流 五叶304不锈钢
四叶精钢刀+立体扰流
腔
加热功率 1000W 800W 800W
研磨细度 微米级 微米级 0.01mm（面粉级）
特色功能
免手洗（高压喷洗+高
温蒸洗+高速搅洗）、
热烘除菌99.9%
免滤全自动、智能感
应食材、10种模式
双层密闭降噪舱、研
磨细腻度行业顶级
噪音 约55dB 约62dB 约60dB
适用人数 1-6人 1-2人 3-4人
控制方式 简易触控 智能触控 触控
预约功能 支持 支持 支持
杯体材质 高硼硅玻璃 304不锈钢 304不锈钢
净重 约4.5kg 约3.0kg 约3.5kg
参考价格
约629元（活动低至
455元）
约499元 约899元
适用人群 大家庭/免洗刚需 1-2人/入门免滤 追求极致细腻口感
参数 DJ10B-P702 DJ12B-FB80E73 DJ12B-B40D83
容量 1.0L 1.2L 1.2L
加热功率 600W 800W 800W
搅拌功率 180W 200W 200W
刀头 精钢破壁刀 精钢八叶刀（立体） 精钢八叶刀（立体）
27/41
2.3 苏泊尔（SUPOR）
2.4 小米/米家
参数 DJ10B-P702 DJ12B-FB80E73 DJ12B-B40D83
特色功能
下置搅打、全自动清
洗、无机头设计
Mini安心罩、快/古法
双模式、薄壁玻璃杯
高硼硅玻璃杯可视
化、预约制浆
噪音 约60dB 约55dB 约55dB
适用人数 1-2人 2-3人 2-3人
控制方式 前置操控面板 触控 触控
预约功能 2-12小时 2-12小时 2-12小时
保温功能 6小时55°C 6小时保温 6小时保温
净重 约2.5kg 约2.8kg 约2.5kg
参考价格 约189元 约259元 约249元
适用人群 1-2人/入门 2-3人/品质 2-3人/性价比
参数 DJ12B-P88 DJ12B-P91 DJ06B-P102
容量 1.2L 1.2L 0.6L
加热功率 800W 800W 600W
搅拌功率 200W 250W 150W
刀头 精钢多叶 精钢多叶 精钢四叶
特色功能 多功能、自清洁 多功能、静音设计 迷你便携、基础豆浆
噪音 约60dB 约58dB 约65dB
适用人数 2-3人 2-3人 1-2人
控制方式 触控 触控 按键
参考价格 约599元 约499元 约159元
适用人群 中端全能 中端品质 入门/迷你
28/41
2.5 小熊（Bear）
参数 米家N1豆浆机 小米智能破壁豆浆机
容量 1.75L 1.0L
加热功率 1000W 600W
搅拌功率 500W 200W
转速 30000rpm 22000rpm
特色功能
陶瓷不粘底盘、3重搅打、蛋
白析出率82%、双自清洁
APP控制、智能食谱
噪音 约50dB 约60dB
智能功能 - 米家APP
适用人数 3-5人 1-2人
控制方式 触控 触控+APP
参考价格 约249元 约249元
适用人群 大家庭/性价比 入门/智能
参数 PBJ-D08T1（豆浆模式） DJJ-A08D5
容量 1.5L 0.8L
加热功率 800W 600W
搅拌功率 500W 150W
转速 28000rpm 20000rpm
刀头 八叶精钢 四叶精钢
特色功能 低音降噪+豆浆+破壁多功能 迷你小巧、基础豆浆+米糊
噪音 约45dB 约65dB
适用人数 3-4人 1-2人
控制方式 触控 按键
29/41
2.6 其他品牌速览
第六部分：适用人群与选购指南
一、按家庭人数推荐
参数 PBJ-D08T1（豆浆模式） DJJ-A08D5
参考价格 约399元 约139元
适用人群 多功能需求 入门迷你
品牌 型号 容量 转速 特色 参考价格
飞利浦 HR3754 1.2L 45000rpm
高转速+西式
破壁逻辑
约999元
松下 MX-H2201 1.0L 28000rpm
陶瓷刀头防
粘、清洗仅2
分钟
约799元
家庭规模 电饭煲 空气炸锅 破壁机 电水壶 豆浆机
1人独居
象印NL-
BTH05C/米
家迷你1.5L
利仁G-6
（2.8L）/美
的KZ30E206
九阳L18S
小熊ZDH-
C15G1
苏泊尔
DJ06B-P102
2-3人
松下SR-
DFS102/东芝
RC-10HPC
飞利浦
HD9200/米
家3.5L
美的DJ10B-
P702
米家恒温/松
下NC-
CWK20
九阳L18S/美
的DJ10B-
P702
3-5人
九阳40N1U/
苏泊尔
F40H8093S
飞利浦
HD9257/美
的KZ65P101
九阳B1U/美
的
PB40F254F
苏泊尔
SW-17J82A
九阳DJ15E-
K350/美的
PB40F254F
5人以上
松下SR-
PE502/东芝
RC-18LTC
飞利浦
HD9651/利
仁KZ-D1002
苏泊尔SP65S
苏泊尔5L电
热水瓶
九阳K350
（1.5L）
30/41
二、按预算推荐
三、按使用场景推荐
预算档位 电饭煲 空气炸锅 破壁机 电水壶 豆浆机
200元以下
美的MB-
FB40Easy101
山本
SB-6918/美
的KZ30E206
美的
PB40F254F
九阳K15-
T80/小熊
C15G1
苏泊尔
DJ06B-P102/
美的DJ10B-
P702
200-500元
松下SR-
DFS102/苏泊
尔F50X96
苏泊尔
KJ50D827/九
阳KL-T5
九阳L18S/小
熊F01G1
松下NC-
CWK20/米家
恒温
九阳L18S/美
的DJ12B-
FB80E73
500-1000元
九阳40N1U/
苏泊尔
F40H8093S
飞利浦
HD9257/利
仁KZ-
XGR6597
苏泊尔
SP65S/米家
智能破壁
松下NC-
TD151/苏泊
尔
SW-17J82A
九阳K350/苏
泊尔DJ12B-
P88
1000元以上
东芝
RC-10HPC/
象印NW-
YAH10C
飞利浦
HD9651/美
的Y23A
Vitamix
E310/西屋
WPBQ10
象印CK-
AW10/虎牌
PDU-A30U
九阳DJ13E
场景 推荐产品 理由
低糖健康需求 九阳40N1U
双驱IH+低糖功能，还原糖降
低65%
智能家居生态 米家系列全线 APP控制+小爱语音+云食谱
日系极致口感
象印NW-YAH10C/虎牌JRX-
S100
压力IH+陶瓷土锅，行业天花
板
静音破壁（有娃家庭）
九阳B5（35dB）/小熊F01G1
（35.6dB）
图书馆级静音不扰人
厨房空间节省
美的Y23A（破壁+即热二合
一）
一台顶六台
极致性价比 三件套不到700元
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第七部分：真实客户评价与市场口碑汇总
一、电饭煲口碑TOP5
二、空气炸锅口碑TOP5
场景 推荐产品 理由
美的MB-FB40Easy101+山本
SB-6918+美的PB40F254F
户外露营 大宇DY-YS13/米家迷你系列 小巧便携+多功能
排名 产品 好评率 用户关键词
1 九阳40N1U 98%+
"0涂层安心"、"米饭Q
弹"、"好洗不粘"
2 苏泊尔F40H8093S 97%+
"热风IH真香"、"30分
钟快煮"、"十年不粘"
3 东芝RC-10HPC 97%+
"口感惊艳"、"颗粒分
明"、"日系品质"
4 象印NW-YAH10C 96%+
"压力IH天花板"、"米
饭甜度提升"
5 苏泊尔F50X96 96%+
"性价比之王"、"21分
钟速煮"、"大家庭神
器"
排名 产品 好评率 用户关键词
1 飞利浦HD9257 97%+
"可视窗超方便"、"海
星底盘均匀"、"脆嫩
看得见"
2 利仁KZ-XGR6597 96%+
"全不锈钢安心"、"免
翻面"、"双热源给力"
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三、破壁机口碑TOP5
四、电水壶口碑TOP5
排名 产品 好评率 用户关键词
3 米家智能3.5L 95%+
"APP方便"、"食谱丰
富"、"性价比高"
4 苏泊尔KJ50D827 95%+
"蒸汽嫩炸"、"不粘好
洗"
5 山本SB-6918 93%+
"入门首选"、"便宜好
用"
排名 产品 好评率 用户关键词
1 九阳B5 98%+
"35dB真安静"、"慧瞳
熬煮营养好"、"双杯
设计"
2 美的PB40F254F 97%+
"性价比之王"、"声音
不大"、"打得很细腻"
3 苏泊尔SPX901R 97%+
"可拆洗真方
便"、"35.6dB"、"变频
静音"
4 Vitamix E310 96%+
"十年不坏"、"动力澎
湃"、"全球标杆"
5 米家N1 95%+
"蛋白析出率高"、"陶
瓷底盘不粘"、"细腻"
排名 产品 好评率 用户关键词
1 米家恒温电水壶 97%+
"STRIX温控器"、"APP
控制方便"、"大口径
好洗"
2 松下NC-TD151 96%+
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五、豆浆机口碑TOP5
第八部分：行业趋势与发展展望
一、市场整体趋势
排名 产品 好评率 用户关键词
"7段温控精准"、"松
下品控"、"8小时恒
温"
3 苏泊尔SW-17J82A 96%+
"316L安心"、"彩屏直
观"、"双层防烫"
4 九阳穹底恒温壶 95%+
"无胶圈无异味"、"穹
底设计"、"316L"
5 美的Colour201 94%+
"5L大容量"、"恒温方
便"、"价格实惠"
排名 产品 好评率 用户关键词
1 九阳DJ15E-K350 97%+
"免手洗真方便"、"除
菌率高"、"容量灵活"
2 九阳DJ13E 96%+
"细腻到不用滤"、"噪
音低"、"口感浓郁"
3 美的PB40F254F 96%+
"性价比高"、"多功
能"、"预约方便"
4 米家N1 95%+
"蛋白析出率高"、"细
腻"、"陶瓷底盘"
5 小熊F01G1 94%+
"35.6dB安静"、"高温
除菌"、"颜值高"
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1.1 市场规模
2025年厨房小家电整体零售额达633-663亿元（不同口径数据），同比增长3.8%
全渠道销售额有望达970亿元，同比增长7.3%
全球厨房小家电市场2024年规模1336.5亿美元，预计2029年达1703.3亿美元
中国2024年厨房小家电收入308.5亿美元，2029年预计达378.0亿美元
1.2 价格结构升级
国补"以旧换新"政策是推动均价上涨的主要推手，推动行业从低端向中高端升级。
1.3 品类表现分化
刚需品类稳健增长：电饭煲、电压力锅依托日常使用需求表现稳健
健康疗愈品类逆势增长：豆浆机、养生壶、咖啡机凭健康养生需求实现增长
场景受限品类承压：电炖锅、电水壶、电磁炉受场景限制和品类挤压表现不佳
二、技术发展趋势
2.1 智能化加速
2025年带语音交互功能的厨房小电出货量达2100万台，占品类总量25%
AI食谱库扩充至3.8万道，月活用户累计下载量突破4.1亿次
智能化带来客单价提升约180元，毛利率高出传统机型6-8个百分点
AI食材识别、海拔自适应、豆水比自动调节等技术加速落地
2.2 健康材质革命
0涂层成为300元以上产品标配：不锈钢/纯钛/陶瓷替代传统化学涂层
低糖电饭煲零售量达520万台，在电饭煲品类占比升至34%
高硼硅玻璃杯体机型份额突破30%
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价位段 2024份额 2025份额 变化趋势
300元以下 54.3% 46.5% 下滑7.8个百分点
300-1000元 29.1% 33.3% 上涨4.2个百分点
1000元以上 16.5% 20.2% 上涨3.7个百分点
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74%用户愿意为"无涂层"支付溢价，平均溢价幅度达22%
2.3 静音技术升级
破壁机行业噪音标准从60dB降至40dB以下
BLDC变频无刷电机全面替代传统碳刷电机
九阳B5实现35dB（图书馆级），苏泊尔SPX901R实现35.6dB
多重降噪系统（隔音罩+减震底座+变频电机+消音结构）成标配
2.4 多功能集成
破壁+即热一体（美的Y23A）、制冷+破壁+即热一体（西屋WPBQ10）
电饭煲+压力锅+蒸锅多功能融合
空气炸锅+烤箱+微波+蒸汽多功能趋势
"一台顶多台"理念减少厨房空间占用
三、渠道与消费趋势
3.1 渠道变革
直播电商2025年零售额预计达272亿元，占线上总量28%
即时零售平均送达时效从42分钟压缩到28分钟
社区团购在下沉市场异军突起，空气炸锅复购率高出一线城市15%
线上渠道整体渗透率升至63.5%（小型厨具）/ 77%（厨小电）
3.2 消费人群画像
核心用户：26-30岁（42.32%）、31-40岁（33.78%）
性别分布：女性占64.90%
月收入5001-15000元为主力
首选居家类（66.36%）、个人护理类（59.04%）
看重质量、实用性、智能度
43.22%接受201-500元价位，22.21%接受501-800元价位
3.3 新兴场景
户外露营：便携电煮壶、便携披萨炉销量同比激增90%
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办公室一人食：0.8L迷你电压力锅、350ml口袋破壁机
银发经济：品质银发族成为新增长引擎
小户型适配：折叠/壁挂/迷你设计产品需求旺盛
四、竞争格局演变
4.1 品牌集中度
第一梯队：苏泊尔（16.2%）、美的（15.7%）、九阳（14.9%）合计46.8%
头部品牌在空气炸锅占据21.3%（美的）、电水壶24.6%（美的）等细分优势
细分领域专业品牌（如Vitamix在高端破壁机、象印在高端电饭煲）占据利润高地
4.2 竞争焦点转移
从价格竞争 → 技术竞争（AI/静音/0涂层/变频）
从功能竞争 → 体验竞争（自清洁/免手洗/智能互联）
从单品竞争 → 生态竞争（米家全屋智能/美的IoT）
从国内竞争 → 全球竞争（出口额达124.6亿元，东南亚增速23.4%）
附录：核心参数速查表
A. 电饭煲快速选购矩阵
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品牌 推荐型号 加热方式 内胆材质 容量 价格
一句话推
荐
美的
MB-
EFB4028H
IH双热源 纯钛 4L 899
纯钛0涂
层，健康
首选
苏泊尔
F40H8093
S
热风+IH 纯钛 4L 799
热风混
动，均匀
之王
九阳 40N1U 双驱IH 钛+316L 4L 730
0涂层+低
糖+双驱
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B. 空气炸锅快速选购矩阵
品牌 推荐型号 加热方式 内胆材质 容量 价格
一句话推
荐
松下 SR-HT155 IH 备长炭 4.2L 699
日系品
质，预约
大师
东芝 RC-10HPC IH 锻造铜釜 3L 999
IH标杆，
口感惊艳
象印
NW-
YAH10C
压力IH 黑内釜 1.0L 2800
压力IH巅
峰
虎牌 JRX-S100 压力IH 陶瓷土锅 1.0L 4500
土锅泡
火，极致
口感
福库
HP0660SR
/H
IH+高压 不锈钢 3L 2000
韩式高
压，软糯
首选
小米 米家IH IH 铁合金 3L 399
智能性价
比
苏泊尔 F50X96 底盘速沸 土陶钛 5L 268
大家庭性
价比
品牌 推荐型号 容量 功率 价格 一句话推荐
飞利浦 HD9257 5.6L 1700W 609
可视窗+海星
底盘
飞利浦 HD9651 7.3L 2200W 1609 XXL旗舰
美的 KZ15E101A 6.5L 1700W 499 蒸汽嫩炸
苏泊尔 TD55A01 5.5L 1500W 399 可视+嫩炸
九阳 KL55-VF735 5.5L 1500W 304 环形可视窗
利仁 KZ-XGR6597 6.5L 1600W 438
全不锈钢无
涂层
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C. 破壁机快速选购矩阵
D. 电水壶快速选购矩阵
品牌 推荐型号 容量 功率 价格 一句话推荐
米家 智能3.5L 3.5L 1500W 387 智能生态
山本 SB-6918 4L 1250W 209 极致性价比
品牌 推荐型号 容量 转速 噪音 价格
一句话推
荐
九阳 B5 1.75L 35000rpm 35dB 1399
35dB超静
+慧瞳熬煮
美的
PB40F254
F
1.75L 30000rpm 55dB 249
性价比之
王
苏泊尔 SPX901R 1.75L 38000rpm 35.6dB 1349
可拆洗+超
静音
米家 N1 1.75L 30000rpm 50dB 249
蛋白析出
率高
Vitamix E310 1.4L 37000rpm ~70dB 4300 全球标杆
西屋 WPBQ10 1.2L 30000rpm 37dB 1599
制冷+破壁
+即热
小熊 F01G1 1.5L 30000rpm 35.6dB 289 静音入门
美的 Y23A 1.2L 38000rpm 35.7dB 1398
破壁+即热
二合一
品牌 推荐型号 容量 功率 内胆 价格
一句话推
荐
米家
恒温电水
壶
1.5L 1800W 304不锈钢 149
STRIX温控
+智能恒温
松下 NC-TD151 1.5L 1800W 304不锈钢 299
7段温控+8
小时恒温
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E. 豆浆机快速选购矩阵
免责声明：本报告数据来自公开网络信息及品牌官方渠道，价格为采集时参考价，实际购买请以各
平台实时价格为准。产品参数以品牌官方最新公布为准。
数据来源标注：据《2026年最值得买的6款电饭煲年中盘点》（北京科技报）、《25年家用空气炸
锅选购指南》（淘宝好物网）、《2025年厨房小家电市场分析》（报告大厅）、《料理机推荐：高
性价比入门型》（什么值得买）、各品牌官网等。
品牌 推荐型号 容量 功率 内胆 价格
一句话推
荐
苏泊尔
SW-17J82
A
1.7L 1800W
316L不锈
钢
239
316L+彩屏
+防烫
九阳
穹底恒温
壶
1.7L 1800W
316L不锈
钢
199
无胶圈+穹
底设计
象印 CK-AW10 1.0L 1300W 铂金氟素 1200 日系品质
虎牌 PDZ-A30U 3.0L 700W Non-PFAS 1300
无PFAS安
全材质
品牌 推荐型号 容量 转速 噪音 价格
一句话推
荐
九阳
DJ15E-
K350
1.5L 30000rpm 55dB 629
免手洗旗
舰
九阳 DJ13E 1.3L 30000rpm 60dB 899
0.01mm极
致细腻
美的
PB40F254
F
1.75L 30000rpm 55dB 249
性价比破
壁王
米家 N1 1.75L 30000rpm 50dB 249
陶瓷底盘
+高蛋白
小熊 F01G1 1.5L 30000rpm 35.6dB 289 超静音
苏泊尔
DJ12B-
P88
1.2L - 60dB 599 中端全能
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